香港餐饮管理协会会长:暴力冲击香港餐饮业,

2019-09-24 05:58:04 栏目 : 面食培训 围观 : 评论

自6月以来,香港持续发生暴力冲击事件,对各行各业都造成不同程度的影响。香港餐饮管理协会会长杨位醒29日称,示威及暴力冲击对餐饮业造成重大打击,其中中式酒楼的营业额较去年同期大幅下滑,有近20家酒楼即将停业。

香港餐饮管理协会会长:暴力冲击香港餐饮业,近20家酒楼即将停业 

杨位醒29日在新城电台的节目类似多多教程网的网站中表示,近期的示威及暴力冲击对餐饮业界造成重大打击,其中中式酒楼的生意额较去年同期下跌20%至30%。杨位醒坦言影响程度超过SARS时期,现在已有近20家中式酒楼即将停业,如果这种情况再持续2至3个月,他担心会出现倒闭潮。

杨位醒称,示威活动除影响本地市民饮食消费习惯外,也影响游客赴港饮食消费的意愿。以前顾客用餐人均消费约140港元(约合128元人民币),现在人均消费降至70港元,加上食材价格上涨令利润大减。

《文汇报》此前报道,香港饮食业职工总会主席郭宏兴曾表示,暑假本是饮食业的旺季,但从6月份起,香港各区持续出现示威活动、暴力冲击、阻塞交通等一系列行为,令商界及市民日常生活和消费大受影响,不少酒楼餐厅间歇性暂停营业,生意大幅下滑。

郭宏兴说,由于饮食业雇佣模式历年转变,加上近日全球经济衰退以及香港社会动荡,估计对员工未来的生计影响将比非典时期更严重。

除餐饮业外,旅游业及相关行业也受到暴力事件的影响。据《文汇报》、“香港商报网”等港媒报道,有旅游业及相关业界人士28日组织“我要食饭”行动,30多位从业人员到金钟政府总部外请愿,高喊“我要食饭”、“止暴制乱”、“尽早回归正道”等口号,抗议暴力冲击令访港旅客数字大跌、旅游从业人员失业,更威胁到市民的人身安全。他们强烈支持警方严正执法,果断处置暴徒,尽快止淘宝开个网店多少钱暴制乱。

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报道称,“我要食饭”行动召集人陈世棠表示,现时旅游业大部分从业人员面临零收入,8月的入境旅行团不足以往的四成,而9月更是没有旅行团。他表示,社会气氛紧张,影响市民消费意欲,出境旅行团也受到影响,下跌超过四成,预计未来会下跌六成。他又称,香港共有1.8万名注册导游,现在有五六千名在职但面临零收入。而店铺、零售、旅游、酒店行业均让员工放无薪假。

旅游巴士公司负责人文先生表示,暴力冲击事件频发,使公司生意额大跌,损失近百万(港币),只好裁减十多名司机来应对冲击。他说,以往暑假是旅游旺季,每天可以出动20至30辆旅游巴士接载旅客,今年受示威活动影响,一辆巴士都没有出动。运输业从来都缺司机,但现在却要解雇司机,形容情况罕见,比非典时期情况还严重。


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